Potrebno: 60 dkg brašna, 1 jaje, 10 dkg crvenog luka, 50 g bijelog luka, 210 dkg mljevenog mesa, 15 dkg masla, so, biber

Od brašna, jajeta i mlake vode umijesite gustu smjesu. Meso promiješajte sa sitno iseckanim crvenim i bijelim lukom te začinite solju i biberom.

Izlijte tijesto u podmazanu tepsiju, a preko njega stavite meso. Sve pomastite. Pecite oko 25 minuta, a kad je pečeno zalijte mlakom vodom. Prije toga možete burek izrezati na komade. 

 

Viljuškom po ex-YU:

Zapadna Hercegovina

Piše:
Tatjana Tagirov

Uređuje

Mika Dajmak

 

Specijalni dodatak svakog petka

na osam strana.

 
  

Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…

 

Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: [email protected]

 

 

Napiši komentar

Unesite svoj komentar!
Ovde unesite svoje ime