Ajol sos

Viljuškom po svetu – francuska kuhinja Mike Dajmaka

Jaja – 2 kom; ulje (maslinovo i suncokretovo) – 500 ml; beli luk – 1 glavica; senf; so; limun; beli luk – 1 glavica

Ovo je samo još jedna varijanta majonaznog preliva. Za one što preferiraju beli luk. Dakle, jedna glavica se pretvori u pastu, posoli, pobiberi i pomeša s dva žumanceta. Čaša maslinovog i isto toliko suncokretovog ulja se dodaje kao kad se pravi majonez, a na kraju sve posoli i začini sokom od pola limuna.

 

Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…

 

Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: [email protected]

  Ajol sos

 

 

Ajol sos   

Kuvanje za gurmane

Piše

 

Autor je urednik Malog kuvara, dodatka petkom u dnevniku Danas, tvorac nekoliko serijala o kuvanju na raznim televizijama, pisac više bestselera iz oblasti kulinarstva: "Sočni kuvar Dva debela novinara", "Šaputanja iz rerne debelih novinara"…

Ajol sos

Specijalni dodatak svakog petka

na osam strana.

 

Ostavite Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *