U novom istraživanju magazina Wired, naučnici su analizirali nekih 50.000 recepata i preko milion komentara čitalaca.
I zaključak je jasan! Slanina poboljšava skoro svako jelo.
Elin Roberts, iz centra Life education u Newcastleu, kaže da se grejanjem slanine oslobađa na stotine ukusa i mirisa. I upravo njima ljudi ne mogu da odole, pa se ukus jela dramatično menja na bolje.
Dokazano je i da je slanina ključni sastojak i praktično svako jelo će uz nju biti mnogo bolje.
Eto, sada je sve jasnije…
