Lepi život

Kako da otkrijete lažno maslinovo ulje

Sve ih je više

Kako da otkrijete lažno maslinovo ulje
Kako da otkrijete lažno maslinovo ulje

Falsifikovanje sve većeg broja namirnica, izazvano ekonomskom krizom, visokim maržama na hranu i slabljenjem kupovne moći potrošača, postaje svetski problem, prenosi Mondo.

Jedna od najčešće krivotvorenih namirnica jeste ekstradevičansko maslinovo ulje. Procene stručnjaka su da samo 10 odsto ukupne svetske proizvodnje zadovoljava kriterijume za tu kategoriju. Međutim, u trgovinama nam se nudi sve više vrsta upravo ekstradevičanskog maslinovog ulja, pa se postavlja i logično pitanje da li je ulje koje najskuplje plaćamo zaista te najbolje kategorije.

Maslinovo ulje se relativno lako falsifikuje drugim vrstama ulja. Ako se na litar doda makar i 10 mililitara drugog, znatno jeftinijeg i zadrži njegova bistrina, može mnogo da se zaradi. Lažno ulje može se otkriti jednostavnim testom. Evo šta da uradite.

Stavite ulje u frižider na više od deset sati. Ako se zgusne i očvrsne onda je reč o pravom ulju, a ako ne, onda ima dodataka. Najbolje je da ga ostavite u frižideru 24 časa, jer ovaj test ima i mane. Masline su različite, a i vreme branja može uticati na to koliko je potrebno ulju da se zgusne. Maslinovo ulje je 70 odsto mononezasićeno, a suncokretovo 70 odsto polinezasićeno. Kada ih držimo u frižideru mononezasićene masti su čvrste ili polučvrste, a polinezasićene su uvek tečne. Tako da će maslinovo očvrsnuti, a suncokretovo neće. Pravo ekstradevičansko trebalo bi da očvrsne u frižideru (naravno, ne kao mast ili maslac). Ne čuvajte ga ipak u frižideru i obavezno kupujte u tamnim flašama (bitno je da ih čuvate od svetlosti).

Dodaj komentar

Ostavi komentar

*

 
Lepi život

Više uLepi život

Na netu tražimo partnere koji su uzvan naše lige  %Post Title

Na netu tražimo partnere koji su uzvan naše lige

Evo gde greše samci

Domino Magazin 17.08.2018
Ne proveravajte email posle radnog vremena  %Post Title

Ne proveravajte email posle radnog vremena

To uništava i zdravlje i veze

Domino Magazin 16.08.2018
Zašto nam je na moru tako lepo?  %Post Title

Zašto nam je na moru tako lepo?

Naučnici otkrili PLAVI PROSTOR

Domino Magazin 14.08.2018
Tri seks fantazije kojih se žene stide  %Post Title

Tri seks fantazije kojih se žene stide

A volele bi da ih probaju

Domino Magazin 14.08.2018
Novo otkriće: Oni koji se brzo ljute nisu baš pametni  %Post Title

Novo otkriće: Oni koji se brzo ljute nisu baš pametni

Da li ste to vi?

Domino Magazin 13.08.2018
Muškarci sa fakultetom su privlačniji  %Post Title

Muškarci sa fakultetom su privlačniji

Kažu devojke

Domino Magazin 10.08.2018
Sigurni signali da vas VARA  %Post Title

Sigurni signali da vas VARA

Kaže bivši FBI agent

Domino Magazin 09.08.2018
Brazilka je totalno out  %Post Title

Brazilka je totalno out

Dlake su ponovo in

Domino Magazin 07.08.2018
Muškarce često brinu ove stvari  %Post Title

Muškarce često brinu ove stvari

A ženama uopšte nisu bitne

Domino Magazin 07.08.2018
Kada će vas prevariti  %Post Title

Kada će vas prevariti

Naučnici otkrili u kojim godinama su ljudi skloni aferama

Domino Magazin 06.08.2018

Domino magazin © 2007-2015. Sva prava zadržana.