Kako da

Napravite ovčicu za supu

Zaboravite na dosadne rezance, knedle i kockice od prepečenog hleba

designspongeonline.com
Napravite ovčicu za supu

Za sve vas koji želite da pomerite granice svojih kulinarskih veština ali i one kojima je alternativa drugo ime pa čak i dok prave supu iz kesice evo genijalne ideje – 3D kreker ovčica za supe i čorbe.

 

 

Potrebno:

1. Oklagija
2. 2 šolje brašna
3. 3/4 kašičice praška za pecivo
4. Šablon za pravljenje ovčice ( skinite PDF za pravljenje šablona za ovčicu )
5. So, crni biber i ruzmarin
6. Mikser
7. 1/3 putera
8. Oštar nož za oblikovanje ovčice
9. Kašika za merenje
10. Viljuška, kojom ćete bušiti rupice na ovčici u kreker stilu
11. Drveni štapići debljine  3,2 mm da bi se dobilo tanko i ujednačeno testo
12. 1/6 šolje mleka i 1/2 šolje vode
13.Strpljenje. U velikim količinama. Ovo nije ni malo lako.

 

Uputstvo za rad:
1. Prethodno zagrejati rernu na 200 stepeni C
2. Izmešati brašno, so i prašak za pecivo u posudi
3. Dodati puter i mešati mikserom dok se ne razbije
4. Dodati tečnost i mešati dok se ne dobije testo
5. Sipati na tanki papir i iskoristiti drvene štapiće sa obe strane testa da bi dobili ravnomernu debljinu
6. Postaviti šablone na testo i iseći testo po oblicima
7. Ovo ponavljati sve dok se ne dobije dovoljno delova za ovčicu. Ne zaboravite da svaka ovčica ima 2 noge i ne bi bilo loše da napravite i dodatnih par komada nogu ako se slučajno neka nožica slomi, a hoće.
8. Postaviti sve delove, koristeći tanku špatulu na nemasni papir za pečenje
9. Izbockati telo ovčice 4, 5 puta viljuškom, posuti preko ruzmarin, biber i malo soli
10. Peći 6 do 7 minuta
11. Skloniti delove sa papira i ostaviti da se ohlade
Spojiti delove kako bi dobili veličanstvenu kreker ovčicu (ako nožica ili uvo ne pašu na telo kako bi trebalo nemojte ih postavljati na silu jer će se slomiti nego ih pažljivo sastružite nožem dok se ne uklope)

Komentari (1)

1 Komentar

  1. jacamaca

    14.10.2011at2:22 am

    Nije dobar link za PDF, inace ideja je jako lepa i kreativna 🙂

Ostavi komentar

*

 
Kako da

Više uKako da

Štedljivi Japanci znaju kako da uštedite novac

Ova tehnika stvarno pomaže

Domino Magazin 12.02.2018
Poznati psiholog ima savet za bolju komunikaciju

Ako hoćete da vas čuju - slušajte!

Domino Magazin 09.02.2018
Naučite da čitate deklaracije na proizvodima

Sve što bi trebalo da znate

Domino Magazin 06.02.2018
Zašto vas konobari ignorišu?

Trebalo bi da poštujete par pravila u kafićima

Domino Magazin 24.01.2018
led-sijalice
LED sijalice: Sve što bi trebalo da znate

I kako da odaberete najbolju za vas

Domino Magazin 16.01.2018
5 ključnih koraka za stvaranje navike

Lakše je nego što mislite

Domino Magazin 15.01.2018
Kako da čuvate novogodišnju jelku

I kako prepoznati da li je sveža

Domino Magazin 25.12.2017
Kako se pravi veštački sneg

Deca će se obradovati

Domino Magazin 11.12.2017
Pogrešno sečete hleb celog života

Evo kako se to radi profi

Domino Magazin 08.12.2017
10 sekundi koje mogu da vam promene život

Osetićete se zaista povezano

Domino Magazin 28.11.2017

Domino magazin © 2007-2015. Sva prava zadržana.