Zatvara Noma, danski restoran koji je pet puta proglašen najboljim na svetu. Ima i tri Michelin zvezdice.

To je potvrdio osnivač i chef Rene Redzepi, Danac albanskog porekla.

On precizira kako je problem neodrživost modela, odnosno preveliki troškovi.

Ipak restoran neće u potpunosti nestati, već Noma nastavlja da radi kao laboratorija za prehrambene proizvode. To znači da će njihova hrana i dalje moći da se kupi ali u drugačijoj formi.

Napiši komentar

Unesite svoj komentar!
Ovde unesite svoje ime