Slika: Zašto McDonalds hrana ne trune?
Gradski život

Zašto McDonalds hrana ne trune?

Nije ništa od toga što mislite

flickr: CJ
Zašto McDonalds hrana ne trune?

Jedan od najpoznatijih kuvara na svetu James Kenji Lopez-Alt je napisao tekst o tome zašto hrana iz McDonalds ne trune.

Čuveni chef je napisao tekst zbog toga što se svako malo na netu pojavi snimak u kome se vidi hamburger ili čips koji i posle godina stajanja izgledaju isto. Kao i komentari u kojima se tvrdi da je hrana prepuna hemikalija.

“Da skratim priču, to se događa zbog nedostatka vode, odnosno zato što dolazi do sušenja. Vidite, McDonaldsovi hamburgeri su mali i tanki, pečeni su na vrlo visokoj temperaturi koja je ubila većinu bakterija i to podstiče ubrzano sušenje i objašnjava nedostatak mikroorganizama koji bi pokrenuli truljenje. Pokušao sam da testiram i veće i manje hamburgere, kao i one koje sam ispekao kod kuće. Zanimljivo je da se na većima uvek razvije plesan, a na manjima ne. To je zbog toga što veći ne mogi da se osuše na vreme”, objašnjava Kenji.

“Nije da branim McDonald’s, i bez ovoga je sasvim dovoljno razloga da ga zaobilazite u širokom krugu. Ali ide mi na živce lažna nauka”, dodao je chef.

Eto sad znate.

Dodaj komentar

Ostavi komentar

*

 
Gradski život

Više uGradski život

novogodišnje-rasprodaje-2018
Rasprodaje – Zima 2017 / 2018

Pregled najboljih novogodišnjih 2018 sniženja i akcija u Srbiji

Domino Magazin 13.12.2017
Misteriozni objekat proleteo pored zemlje

Naučnici misle da je možda i vanzemaljskog porekla

Domino Magazin 13.12.2017
Moćni saudijski princ ukinuo zabranu staru 35 godina

JUHU: Otvaraju se bioskopi

Domino Magazin 13.12.2017
Ova crna rupa krije tajnu o nastanku svemira?

Naučnici je nedavno otkrili

Domino Magazin 13.12.2017
NASA najavila novo veliko otkriće!

Kepler je otkrio NEŠTO zanimljivo!

Domino Magazin 12.12.2017
5 neočekivano najstarijih stvari u Srbiji

Ako ste mislili da znate koje su, NISTE bili u pravu!

Domino Magazin 12.12.2017
Lisica otela mački krevetac

A onda se pravila da je sve to normalno

Domino Magazin 12.12.2017
Američki vojnik koji je dezertirao u Severnu Koreju

Preminuo je u Japanu

Domino Magazin 12.12.2017
Ko je misteriozni predator koji jede velike bele ajkule

Sada je možda otkriveno

Domino Magazin 12.12.2017
Šta se to čuje na dnu okeana?

Vanzemaljske baze ili misteriozni zvuk Zemlje?

Domino Magazin 11.12.2017

Domino magazin © 2007-2015. Sva prava zadržana.