Zašto McDonalds hrana ne trune?
Gradski život

Zašto McDonalds hrana ne trune?

Nije ništa od toga što mislite

flickr: CJ
Zašto McDonalds hrana ne trune?

Jedan od najpoznatijih kuvara na svetu James Kenji Lopez-Alt je napisao tekst o tome zašto hrana iz McDonalds ne trune.

Čuveni chef je napisao tekst zbog toga što se svako malo na netu pojavi snimak u kome se vidi hamburger ili čips koji i posle godina stajanja izgledaju isto. Kao i komentari u kojima se tvrdi da je hrana prepuna hemikalija.

“Da skratim priču, to se događa zbog nedostatka vode, odnosno zato što dolazi do sušenja. Vidite, McDonaldsovi hamburgeri su mali i tanki, pečeni su na vrlo visokoj temperaturi koja je ubila većinu bakterija i to podstiče ubrzano sušenje i objašnjava nedostatak mikroorganizama koji bi pokrenuli truljenje. Pokušao sam da testiram i veće i manje hamburgere, kao i one koje sam ispekao kod kuće. Zanimljivo je da se na većima uvek razvije plesan, a na manjima ne. To je zbog toga što veći ne mogi da se osuše na vreme”, objašnjava Kenji.

“Nije da branim McDonald’s, i bez ovoga je sasvim dovoljno razloga da ga zaobilazite u širokom krugu. Ali ide mi na živce lažna nauka”, dodao je chef.

Eto sad znate.

Dodaj komentar

Ostavi komentar

*

 
Gradski život

Više uGradski život

Rusija ukida penzije?  %Post Title

Rusija ukida penzije?

Ne ukida, ali moraćete prvo da umrete da biste se penzionisali

Domino Magazin 18.06.2018
CERN unapređuje Veliki sudarač čestica  %Post Title

CERN unapređuje Veliki sudarač čestica

Ako nas ovo ne uništi ništa neće

Domino Magazin 18.06.2018
Teško detinjstvo i siromaštvo vode ka autoritarnim liderima  %Post Title

Teško detinjstvo i siromaštvo vode ka autoritarnim liderima

Sada je malo jasnije

Domino Magazin 18.06.2018
Zašto odmah zaboravljamo tuđa imena?  %Post Title

Zašto odmah zaboravljamo tuđa imena?

Svima nam se desilo

Domino Magazin 18.06.2018
Da li su ljudi najgori u svemiru?  %Post Title

Da li su ljudi najgori u svemiru?

Vanzemljaci postoje, ali mi ćemo ih uništiti, kaže fizičar

Domino Magazin 18.06.2018
Prvi put: Direktna radio veza Srbije i Međunarodne svemirske stanice  %Post Title

Prvi put: Direktna radio veza Srbije i Međunarodne svemirske stanice

Evo i kada ćete moći da je vidite na nebu

Domino Magazin 17.06.2018
Zašto su ljudi sve gluplji?  %Post Title

Zašto su ljudi sve gluplji?

A sada je dokazano da jesu

Domino Magazin 15.06.2018
Dajte otkaz na mesto direktora svemira  %Post Title

Dajte otkaz na mesto direktora svemira

I zašto je to najveći problem ljudi u Srbiji?

Domino Magazin 15.06.2018
Profesor govorio studentima da je sletanje na Mesec lažno  %Post Title

Profesor govorio studentima da je sletanje na Mesec lažno

Bolest je uzela maha

Domino Magazin 15.06.2018
Norveška želi još američkih vojnika  %Post Title

Norveška želi još američkih vojnika

Na svojoj teritoriji

Domino Magazin 15.06.2018

Domino magazin © 2007-2015. Sva prava zadržana.