Zašto McDonalds hrana ne trune?
Gradski život

Zašto McDonalds hrana ne trune?

Nije ništa od toga što mislite

flickr: CJ
Zašto McDonalds hrana ne trune?

Jedan od najpoznatijih kuvara na svetu James Kenji Lopez-Alt je napisao tekst o tome zašto hrana iz McDonalds ne trune.

Čuveni chef je napisao tekst zbog toga što se svako malo na netu pojavi snimak u kome se vidi hamburger ili čips koji i posle godina stajanja izgledaju isto. Kao i komentari u kojima se tvrdi da je hrana prepuna hemikalija.

“Da skratim priču, to se događa zbog nedostatka vode, odnosno zato što dolazi do sušenja. Vidite, McDonaldsovi hamburgeri su mali i tanki, pečeni su na vrlo visokoj temperaturi koja je ubila većinu bakterija i to podstiče ubrzano sušenje i objašnjava nedostatak mikroorganizama koji bi pokrenuli truljenje. Pokušao sam da testiram i veće i manje hamburgere, kao i one koje sam ispekao kod kuće. Zanimljivo je da se na većima uvek razvije plesan, a na manjima ne. To je zbog toga što veći ne mogi da se osuše na vreme”, objašnjava Kenji.

“Nije da branim McDonald’s, i bez ovoga je sasvim dovoljno razloga da ga zaobilazite u širokom krugu. Ali ide mi na živce lažna nauka”, dodao je chef.

Eto sad znate.

Dodaj komentar

Ostavi komentar

*

Gradski život

Više uGradski život

Kako izbeći novogodišnji stres

Kako izbeći novogodišnji stres

Gužva, frka panika

Domino Magazin 11.12.2018
Kinezi osvajaju tamnu stranu Meseca

Kinezi osvajaju tamnu stranu Meseca

Prvi put ikad letelica sleće

Domino Magazin 11.12.2018
Novogodišnji pokloni za decu ( 2019 )

Novogodišnji pokloni za decu ( 2019 )

Najbolji dečiji pokloni - Nova godinu 2019

Domino Magazin 10.12.2018
NASA objavila zvuk sa Marsa

NASA objavila zvuk sa Marsa

Ovo nikada niko nije čuo

Domino Magazin 10.12.2018
Zvukovi u avionu koji ukazuju na PROBLEM

Zvukovi u avionu koji ukazuju na PROBLEM

Dobro slušajte

Domino Magazin 10.12.2018
Zombi zaraza se širi PREKO OČIJU

Zombi zaraza se širi PREKO OČIJU

Ovo je gore od horor filma i stvarno postoji

Domino Magazin 07.12.2018
Ovako izgleda lansiranje rakete iz svemira

Ovako izgleda lansiranje rakete iz svemira

Slika o je astronaut sa Međunarodne svemirske stanice

Domino Magazin 07.12.2018
Pronađeni retki zlatni novčići stari 900 godina

Pronađeni retki zlatni novčići stari 900 godina

Sakriveni u bunaru

Domino Magazin 07.12.2018
Vanzemaljci su već bili na Zemlji?

Vanzemaljci su već bili na Zemlji?

NASA nije baš sigurna da li smo mogli da ih primetimo

Domino Magazin 06.12.2018
Naučnici misle da su pronašli osmo svetsko čudo

Naučnici misle da su pronašli osmo svetsko čudo

Terase jezera Rotomahana

Domino Magazin 06.12.2018

Domino magazin © 2007-2015. Sva prava zadržana.