Jedan od najvećih problema sa kojima se suočavaju ljudi još od prvih pokušaja uzgajanja biljaka jeste slano zemljište. Čak i prve civilizacije na Bliskom Istoku vremenom su morali da odustanu od uzgajanja pšenice zbog zemljišta koje je skupljalo soli. Mnoge civilizacije su zbog toga propale.
E pa, kineski naučnici su izgleda rešili taj problem. Oni su uspeli da proizvedu jedinstven plod pirinča koji raste u slanoj vodi, a koji bi mogao da prehrani oko 200 miliona ljudi u svetu, piše list South China Morning Post a prenosi B92.
Studija je sprovedena u Centru za razvoj i istraživanje u Ćingdaou, gde se naučnici bave uzgojem pirinča otpornog na slano i alkalno (kiselo) okruženje, u pokrajini Šandong. Tamo se u slanoj vodi uzgaja 6,5 do 9,3 tone hrane.
Rezultati su bili bolji nego što su naučnici očekivali, nadajući se da će uzgojiti oko 4,5 tona pirinča po hektaru.
Pirinač, nazvan đuen mi, uzgojen je uz upotrebu morske vode iz Žutog mora. Morska voda je razređena i usmerena prema pirinčanim poljima blizu mora, a ne prema onima u unutrašnjosti zemlje.
Treba podsetiti da Kinu pokriva milion kvadratnih kilometara nenaseljene zemlje na kojoj su nivo saliniteta i kiselosti tla vrlo visoki.
“Znači da bi se upravo to područje moglo iskoristiti za proizvodnju oko 50 miliona tona pirinča, čime bi se prehranilo oko 200 miliona ljudi”, kaže Đuen Longping, naučnik kojeg Kinezi nazivaju i “ocem hibridnog pirinča”.
Kinezi koji su probali novu vrstu pirinča kažu da je vrlo ukusan, a njegova prednost je povećana količina kalcijuma i ostalih mikronutrijenata pošto raste u slanoj vodi.
