Japanski Muji je osmislio ove krekere koji izgledaju kao da su od pirinča. Ali to nisu obični krekeri. O ne.
Zapravo su to krekeri od cvrčaka u prahu.
Ova kombinacija je urađena u saradnji sa Univerzitetom Tokushima i to kao odgovor na problem rastuće svetske populacije.
Ističe se da cvrčci imaju ukus sličan morskim račićima i da ih potrošači lako prihvataju.
Ovo su jeftini krekeri jer su i sirovine jeftine, što je posebno važno u vremenima nestašice hrane i kada još uvek ima gladnih ljudi.
Dakle, reursi su ograničeni a ovi krekeri su održiva alternativa.
Ističe se da su insekti dobra i efikasna mogućnost u ishrani ljudi a pogotovo zato što imaju veliku hranljivu vrednost, visok sadržaj proteina. Uz to, cvrčci imaju i visok sadržaj gvožđa i kalcijuma pa predstavljaju dosta zdravu hranu.
Ova neobična grickalica izgleda kao kružić u jednom zalogaju.
Da, jeli bismo ih…
