Slika: Ludi ste ako ne jedete brokoli
Gradski život

Ludi ste ako ne jedete brokoli

Bukvalno je tako, kažu naučnici

flickr: Liliana Fuchs
Ludi ste ako ne jedete brokoli

Naučnici sa Univerziteta Kanazawa u Japanu smatraju da ste ludi ako ne jedete brokoli.

Oni su otkrili da postoje brojne prednosti ovog povrća. Recimo, u istraživanjima na miševima koji su bili na visokokaloričnoj, masnoj hrani, otkriven je da komponenta koje ima u brokoliju, sprečava debljanje. Saznanja bi mogla otvoriti put novim terapijama mršavljenja uključivanjem u ishranu hrane bogate sulforafanom koga u izobilju ima u brokoliju.

Dokazano je da zbog sastojaka u ovom divnom povrću iako se jede masna hrana teže ćete se ugojiti.

Ali ni to nije sve.

Studija sa Oregon State University iz 2015. godine je pokazala da sulforafan selektivno uništava kancerogene ćelije i tako preventivno utiče na stvaranje metastaza. Kako se to dešava nije ustanovljeno. Prema LiveStrong, hemikalija pomaže prevenciju određenih enzima da aktiviraju agente koji izazivaju karcinom u telu dok istovremeno povećava proizvodnju enzima koji čiste kancerogene komponente ili komponente koje izazivaju karcinom izvan tela.

Ako prevencija karcinoma i gubitak kilograma nisu dovoljni razlog, znajte da brokoli održava bolje zdravlje jetre. Studija sa University of Illinois of Agricultural Consumer and Enviromental Sciences iz 2016. godine pokazala je da su miševi hranjeni brokolijem imali bolju funkciju jetre i manje jetrenih čvorića nego miševi koji je nisu dobijali. Brokoli je najbolje pripremati na pari što osigurava više sulforafana.

Pored u brokoliju, sulforafana ima u prokelju i kupusu.

Dodaj komentar

Ostavi komentar

*

 
Gradski život

Više uGradski život

Najhladnije mesto na svetu je ponovo zaleđeno, SKROZ

-62 je ove nedelje

Domino Magazin 18.01.2018
10 uobičajenih stvari koje će nestati

Već vaša deca ih neće koristiti

Domino Magazin 18.01.2018
Na Marsu ipak ima lako dostupne vode

NASA razotkrila tajnu

Domino Magazin 18.01.2018
Freedom House: Srbija je slobodna zemlja

Jedine dve zemlje na zapadu

Domino Magazin 17.01.2018
Otkrivena prevara kod čuvenih egipatskih mumija

Afera od pre 3.800 godina

Domino Magazin 17.01.2018
Da li za 15 godina slećemo na Mars?

Ovo su najveći problemi sa kojima ćemo se suočiti

Domino Magazin 17.01.2018
Otkriven peti najveći dijamant na svetu

Svih vremena

Domino Magazin 16.01.2018
Ekološka katastrofa kod Šangaja je najveća od 1991.

Nafta u moru posle eksplozije tankera

Domino Magazin 16.01.2018
Desila se greška koja je mogla da dovete do nuklearnog rata

Na Havajima ovog vikenda i nije prvi put

Domino Magazin 16.01.2018
Da li povrće i voće može da se uzgaja u svemiru?

Izgleda da je to budućnost

Domino Magazin 16.01.2018

Domino magazin © 2007-2015. Sva prava zadržana.