Restorani u Španiji će morati da gostima spakuju ostatke hrane. To je glavna novina nacrta zakona koji će uskoro biti stavljen na glasanje.
Problem je što se previše hrane baca, a po nekim procenama u Španiji je to čak 1.3 miliona tona hrane i pića godišnje.
“Ovo je pionirski pravni instrument za sprečavanje rasipništva u prehrambenom lancu, od proizvođača do potrošača, što dovodi do finansijskih gubitaka i utiče na okolinu” rekao je ministar ishrane Luis Planas nakon sastanka vlade.
“U svetu u kojem, nažalost, još uvek postoje glad i pothranjenost, to su stvari koje opterećuju svačiju savest.”
Takođe, supermarketi i restorani moraće da višak i ostatke hrane proslede nevladinim organizacijama i bankama hrane.
Voće koje počinje da propada moraće da se iskoristi za izradu džemova ili sokova, a kada više nije za ljude davaće se životinjama ili kompostirati.
Podržavamo!
