Da li postoji jedna hrana na kojoj biste mogli da preživite zauvek?
Gradski život

Da li postoji jedna hrana na kojoj biste mogli da preživite zauvek?

Ovo povrće je dosta blizu

flickR: Euro Slice
Da li postoji jedna hrana na kojoj biste mogli da preživite zauvek?

Da možete da odaberete jednu jedinu namirnicu koju biste jeli do kraja života šta biste odabrali? Mislimo samo na jednu biljku, voće ili povrće.

E pa izgleda da je to zanimalo i neke naučnike. Oni su pokušali da ustanove da li postoji jedna vrsta hrane na kojoj biste mogli da živite zauvek. Bez unošenja drugih namirnica i bez opanosti po zdravlje.

I verovatno je tome najbliži – krompir.

Prvi je to ne baš sasvim naučno dokazao tip po imenu Andrew Taylor koji je cele 2016. godine jeo samo krompir. Nalazi su mu bili sasvim dobri a uz to je i smršao.

Ipak, doktori kažu da nije dobra ideja jesti samo jednu namirnicu. Da bismo preživeli potrebne su nam 20 esencijalnih amino kiselina i oko 30 vitamina i minerala. I upravo zato su ljudi kroz istoriju naučili da je kombinovanje hrane veoma važno.

Ali krompir nije daleko od toga da vam zadovolji sve potrebe.

Recimo, on ima sve ecencijalne aminokiseline koje su neophodne za izgradnju proteina, popravljanje ćelija i borbu protiv bolesti. Sva tri procesa su neophodna za održavanje ljudi u životu i zdravlju.

Ipak, klasičan beli krompir nema dovoljno nekih vitamina i minerala. Ali zato ih ima slatki krompir ili batat, pa bi u kombinaciji ove dve vrste bilo lakše da preživite.

Kako bi to izgledalo u praksi.

Da biste dobili dovoljno aminokiselina potrebno je da pojedete pet krompira dnevno. Ipak, da bi vaše telo imalo dovoljno kalcijuma trebaće vam 84 krompira. Svakog dana. Ili 34 batata, što zvuči malo bolje.

Takođe, da biste uneli dovoljno proteina potrebno je da pojedete 25 krompira svakog dana.

Doktori ipak kažu da bi to dovelo i do nekih problema. Tako biste unosili previše ugljenih hidrata, zbog čega bi vam verovatno skočio šećer a vremenom biste verovatno dobili dijabetes.

Zbog svega ni jedan nutricionista ne bi savetovao da pređete na dijetu zasnovanu samo na jednoj namirnici.

Ipak, zanimljivo je da je krompir toliko važna namirnica da je recimo spasao Evropu od gladi.

Početkom 19. veka trećina Iraca je zavisila uglavnom od krompira. Kada su sezone bile loše gladovali su.

Krompir je u Srbiju iz Evrope doneo Dositej Obradović početkom 19. veka. Naravno, nije baš dobro dočekan a navodno se i crkva protivila tom novitetu.

Ali, ubrzo su svi shvatili da može da pomogne kod tog malog problema – gladi.

Tako je po naredbi kneza Miloša iz 1821. svaki knez u svojoj kneževini morao da se “na proleće postara da seme od krompira useje”.

Tokom Prvog svetskog rata krompir je u velikoj meri spasao Srbiju od gladi.

Dodaj komentar

Ostavi komentar

*

 
Gradski život

Više uGradski život

Matematičar rešio problem od pre 160 godina  %Post Title

Matematičar rešio problem od pre 160 godina

Milion dolara nagrade

Domino Magazin 26.09.2018
50 godina od jednog od najvećih arheološkoh operacija  %Post Title

50 godina od jednog od najvećih arheološkoh operacija

Verovantno u istoriji

Domino Magazin 25.09.2018
Evropska noć istraživača u Beogradu  %Post Title

Evropska noć istraživača u Beogradu

Naučna avantura za sve uzraste

Domino Magazin 24.09.2018
Koje Zemlje u Evropi su bile najbogatije 1890.  %Post Title

Koje Zemlje u Evropi su bile najbogatije 1890.

BDP nekad i danas otkriva puno toga

Domino Magazin 24.09.2018
Hitlerovo poslednje tajno oružje  %Post Title

Hitlerovo poslednje tajno oružje

I dalje se ne zna gde je nestalo

Domino Magazin 24.09.2018
Vanzemljaci postoje ali nisu baš živi  %Post Title

Vanzemljaci postoje ali nisu baš živi

Nova teorija o tome zašto još nismo ostvarili kontakt

Domino Magazin 21.09.2018
Oni su poslednji pećinski ljudi na planeti  %Post Title

Oni su poslednji pećinski ljudi na planeti

Zajednica živi u - pećini

Domino Magazin 21.09.2018
Skandinavska dijeta je hit  %Post Title

Skandinavska dijeta je hit

Osvaja svet

Domino Magazin 21.09.2018
Pronađen izgubljeni brod kapetana Jamesa Cooka?  %Post Title

Pronađen izgubljeni brod kapetana Jamesa Cooka?

Arheolozi veruju da jeste

Domino Magazin 21.09.2018
Princ Hari: Svi paničimo kad vidimo kraljicu na hodniku  %Post Title

Princ Hari: Svi paničimo kad vidimo kraljicu na hodniku

Nije mu lako

Domino Magazin 21.09.2018

Domino magazin © 2007-2015. Sva prava zadržana.