Zdravi život

Zvanično: Hrana sve otrovnija

Jedete je svakog dana i biće još gore

flickr: liz west
Zvanično: Hrana sve otrovnija

Zbog promene klime i ekstremnih vremenskih prilika, hrana je sve otrovnija, upozoravaju naučnici.

Poljoprivredni usevi proizvode sve više štetnih materija zbog prilagođavanja učestalim ekstremnim vremenskim uslovima. A to već izaziva zdravstvene probleme kod ljudi i stoke koji ih koriste u ishrani, upozoravaju naučnici u novom izveštaju Programa UN za životnu sredinu.

Pšenica i kukuruz razvijaju veću količinu potencijalno štetnih toksina zbog samozaštite od ekstremnog vremena.

U normalnim okolnostima biljke pretvaraju apsorbovane nitrate u nutritivne aminokiseline i proteine, ali dugotrajne suše to usporavaju i sprečavaju, što dovodi do problematične akumulacije nitrata u biljkama.

Usevi za koje se smatra da skupljaju previše nitrata u stresnim periodima su kukuruz, pšenica, ječam, soja, proso i šećerna trska.

Naučnici ukazuju na slučajeve trovanja cijanovodonikom koji su već zabeleženi u Keniji i na Filipinima.

Takođe, tu je i problem aflatoksina kojima je izloženo oko 4,5 milijardi ljudi u zemljama u razvoju. Setimo se Srbije.

Evropa će takođe biti pogođena rastućom količinom aflatoksina u lokalnim usevima ako globalna temperatura naraste za samo dva stepena Celzija.

Dodaj komentar

Ostavi komentar

*

 
Zdravi život

Više uZdravi život

Smrtonosne bolesti se vraćaju

Krivi su roditelji koji ne vakcinišu decu

Domino Magazin 20.09.2017

Koliko ljudi umire zbog zagađenog vazduha?

Mnogo više nego što bi trebalo

Domino Magazin 19.09.2017

Koje su poze u seksu najopasnije za muškarce

Čisto da znate

Domino Magazin 19.09.2017

Ne puštajte pse u krevet

Evo zašto je to ipak loša ideja

Domino Magazin 18.09.2017

Prirodni šećer poboljšava rad mozga

Evo gde se nalazi

Domino Magazin 15.09.2017

Zika virus možda leči rak

Novi pristup

Domino Magazin 11.09.2017

Da li su bogatiji i zdraviji?

Zanimljivo otkriće

Domino Magazin 08.09.2017

Koji sport sagoreva najviše kalorija

Ali to ne mora da znači i najbolji izbor sporta za vas

Domino Magazin 07.09.2017

Nova otkrića o pranju ruku i higijeni

Kako da sprečite infekcije i bolesti

Domino Magazin 07.09.2017

Ovo su loše kombinacije hrane

Otprilike sve što volimo

Domino Magazin 07.09.2017

Domino magazin © 2007-2015. Sva prava zadržana.