Naučnici sa Univerziteta Ratgers odlučili su da testiraju čuveno pravilo “pet sekundi”.

Po njemu, hrana koja padne na pod može da  se podigne i pojede ali ukoliko je podignuta u prvih pet sekundi.

Nova studija na Univerzitetu Ratgers pokazuje da ipak moramo da budemo brži. Zato što veliki broj bakterija dospe na hranu za manje od sekunde.

Naučnik Donald Šafner kaže da je pravilo pet sekundi suviše pojednostavljeno rešenje onoga što se zaista dešava kada bakterije sa poda dospu na hranu.

Ispitivanjem određenih namirnica nakon što su dotakle površinu poda, istraživači su zaključili da hranu zaista napada veći broj bakterija što je duže na podu.

Tako da pravilo “pet sekundi” različito važi za razne situacije u zavisnosti od nivoa čistoće površine.

U svakom slučaju trebalo bi što pre da podignete hranu.