Zdravi život

Da li volite prženo?

Imamo doste loše vesti za vas

Da li volite prženo?

 

Biljna ulja su vrlo opasna zbog toga što se tokom procesa prženja oslobađaju toksične materije koje izazivaju srčane bolesti, rak, upale, visok pritisak, mentalni poremećaji.

Prilikom zagrevanja biljna ulja kao što su kukuruzno, suncokretovo, palmino i sojino oslobađaju hemikalije pod nazivom aldehidi koji su povezani s raznim oblicima raka i neurodegenerativnih bolesti poput Alzheimerove.

Martin Grootveld, profesor bioanalitičke hemije i hemijske patologije s britanskog Univeriteta DeMontfort ističe da pržena hrana, poput ribica i krompirića, sadrži 100 do 200 puta više aldehida od dopuštene dnevne doze po smernicama WHO-a, prenosi Daily Telegraph.
Omega 6 masne kiseline u biljnim uljima istiskuju važne omega 3 kiseline koje su neophodne da bi mozak bio zdrav, kaže profesor John Stein sa Univerziteta Oxford. Ističe da je manjak omega 3 kiselina važan činilac u nastanku niza mentalnih problema i drugih problema kao što je disleksija.

Svinjska mast, puter, kokosovo i maslinovo ulje bolji su izbor, smatraju britanski naučnice, jer se njihovim korišćenjem stvaraju manje količine aldehida.

Dodaj komentar

Ostavi komentar

*

 
Zdravi život

Više uZdravi život

Teretane su leglo zaraze

Evo šta možete da uradite

Domino Magazin 21.09.2017

Smrtonosne bolesti se vraćaju

Krivi su roditelji koji ne vakcinišu decu

Domino Magazin 20.09.2017

Koliko ljudi umire zbog zagađenog vazduha?

Mnogo više nego što bi trebalo

Domino Magazin 19.09.2017

Koje su poze u seksu najopasnije za muškarce

Čisto da znate

Domino Magazin 19.09.2017

Ne puštajte pse u krevet

Evo zašto je to ipak loša ideja

Domino Magazin 18.09.2017

Prirodni šećer poboljšava rad mozga

Evo gde se nalazi

Domino Magazin 15.09.2017

Zika virus možda leči rak

Novi pristup

Domino Magazin 11.09.2017

Da li su bogatiji i zdraviji?

Zanimljivo otkriće

Domino Magazin 08.09.2017

Koji sport sagoreva najviše kalorija

Ali to ne mora da znači i najbolji izbor sporta za vas

Domino Magazin 07.09.2017

Nova otkrića o pranju ruku i higijeni

Kako da sprečite infekcije i bolesti

Domino Magazin 07.09.2017

Domino magazin © 2007-2015. Sva prava zadržana.