Recepti

Pečena divlja patka sa kestenom i crvenim kupusom

Viljuškom po ex-YU: Slovenija

Pečena divlja patka sa kestenom i crvenim kupusom

Sastojci: 1 – 2 divlje patke; 150 gr masti; 100 gr dimljene slanine; 1 dcl crvenog vina; 1 kg crvenog kupusa; 1 kg oljuštenog kestena; 1 crni luk; 2 jabuke;  so

Patku očistimo i posolimo. Slaninu isečemo na tanke režnjeve i njima obložimo patku po grudima. Stavimo je u pleh, ugrejemo 80 gr masti i prelijemo patku. Pečemo je na umerenoj vatri dok ne omekša. U toku pečenja prelivamo je sokom koji smo napravili od vina i masti i sopstvenog pačijeg safta.

Dok se patka peče, dinstamo isečen kupus sa narendanim jabukama na preostaloj masti i iseckanom crnom luku. Promešamo ga više puta, dolijemo malo vina i vode i posolimo.

Oguljeni kesten skuvamo u malo slanoj vodi.

Pečenu patku obložimo kestenom i uz to ponudimo kupus.

 

Viljuškom po svetu:

Slovenija

Uređuje

Piše

Bronislava Herman Grasi

 

Specijalni dodatak svakog petka

na osam strana.

 
  

Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…

 

Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: malikuvar@sezampro.rs

 

 

Komentari (3)

3 Komentara

  1. juyu

    01.08.2014 at 4:36 pm

    Ja sam ukucao kako da smuvam moju BFF patku,a vi mi ovo dajete!!!!!!!!!!!!!

  2. andoks

    10.11.2014 at 2:20 pm

    Pa odgovotite coveku,ovo je bezobrazluk!!!!!!!!!!!!!!!!!!STRASNOOO LJUDI MOJI,U MOJE VREME,FRAJERI su bili oni koji MUVAJU patke,a ne KUVAJU!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  3. hfhz

    07.01.2017 at 11:41 am

    tako je frajeri su muvali samo patke a ne ove napumpane devojke!!!!!!!111

Ostavi komentar

*

 

Više u Recepti

Untitled-2

Da li je bolja plastična ili drvena daska

Za kuhinju

Domino Magazin 24.02.2017
Untitled-4

Ovo je najbolji recept za domaću pizzu

Sledite uputstva slavnog kuvara

Domino Magazin 22.02.2017
123

Ubedljivo najgori pokušaji kuvanja

Neki ljudi bi stvarno trebalo da izbegavaju kuhinju

Domino Magazin 08.02.2017
Untitled-36

Nestlé predstavio nove Cheerios Oats

Kako da dan počne zdravije?

Domino Magazin 31.01.2017
Untitled-11

Recept za Panettone

Napravite tradicionalni kolač za Božić

Domino Magazin 19.12.2016
1234

Ovo je najljući čips na svetu

U pakovanju je samo jedan

Domino Magazin 29.09.2016
Untitled-14

Nove C dečije supe „Frozen“ i „Star Wars“

Za balansiran obrok sa optimalnom količinom soli

Domino Magazin 13.09.2016
Untitled-1

Žitaricama sa celim zrnom ispuniti četvrtinu tanjira

I to novim Nestlé Fitness Delice žitaricama

Domino Magazin 03.08.2016
Untitled-10

Nestlé Corn Flakes novi ukusi

I dva odlična letnja recepta

Domino Magazin 23.06.2016
Untitled-13

Ukusi i mirisi mediterana u centru Beograda

Feta sir od kog je sve počelo

Domino Magazin 29.05.2016

Domino magazin © 2007-2015. Sva prava zadržana.