Recepti

Pečena divlja patka sa kestenom i crvenim kupusom

Viljuškom po ex-YU: Slovenija

Pečena divlja patka sa kestenom i crvenim kupusom

Sastojci: 1 – 2 divlje patke; 150 gr masti; 100 gr dimljene slanine; 1 dcl crvenog vina; 1 kg crvenog kupusa; 1 kg oljuštenog kestena; 1 crni luk; 2 jabuke;  so

Patku očistimo i posolimo. Slaninu isečemo na tanke režnjeve i njima obložimo patku po grudima. Stavimo je u pleh, ugrejemo 80 gr masti i prelijemo patku. Pečemo je na umerenoj vatri dok ne omekša. U toku pečenja prelivamo je sokom koji smo napravili od vina i masti i sopstvenog pačijeg safta.

Dok se patka peče, dinstamo isečen kupus sa narendanim jabukama na preostaloj masti i iseckanom crnom luku. Promešamo ga više puta, dolijemo malo vina i vode i posolimo.

Oguljeni kesten skuvamo u malo slanoj vodi.

Pečenu patku obložimo kestenom i uz to ponudimo kupus.

 

Viljuškom po svetu:

Slovenija

Uređuje

Piše

Bronislava Herman Grasi

 

Specijalni dodatak svakog petka

na osam strana.

 
  

Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…

 

Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: malikuvar@sezampro.rs

 

 

Komentari (3)

3 Komentara

  1. juyu

    01.08.2014 at 4:36 pm

    Ja sam ukucao kako da smuvam moju BFF patku,a vi mi ovo dajete!!!!!!!!!!!!!

  2. andoks

    10.11.2014 at 2:20 pm

    Pa odgovotite coveku,ovo je bezobrazluk!!!!!!!!!!!!!!!!!!STRASNOOO LJUDI MOJI,U MOJE VREME,FRAJERI su bili oni koji MUVAJU patke,a ne KUVAJU!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  3. hfhz

    07.01.2017 at 11:41 am

    tako je frajeri su muvali samo patke a ne ove napumpane devojke!!!!!!!111

Ostavi komentar

*

 

Više u Recepti

Untitled-11

Recept za Panettone

Napravite tradicionalni kolač za Božić

Domino Magazin 19.12.2016
1234

Ovo je najljući čips na svetu

U pakovanju je samo jedan

Domino Magazin 29.09.2016
Untitled-14

Nove C dečije supe „Frozen“ i „Star Wars“

Za balansiran obrok sa optimalnom količinom soli

Domino Magazin 13.09.2016
Untitled-1

Žitaricama sa celim zrnom ispuniti četvrtinu tanjira

I to novim Nestlé Fitness Delice žitaricama

Domino Magazin 03.08.2016
Untitled-10

Nestlé Corn Flakes novi ukusi

I dva odlična letnja recepta

Domino Magazin 23.06.2016
Untitled-13

Ukusi i mirisi mediterana u centru Beograda

Feta sir od kog je sve počelo

Domino Magazin 29.05.2016
Untitled-10

Imamo novu ideju za palačinke

Sa Cipiripi bezglutenskim kremom

Domino Magazin 05.05.2016
Untitled-14

Recept za pesto od bilo kojih sastojaka

Ukusna pasta je još bolja kad je sami pravite od čega želite

Domino Magazin 14.03.2016
Untitled-4

Pizza vafli su najbolji miks koji možete da napravite

I vrlo se lako pravi

Domino Magazin 20.01.2016
Untitled-29

Za ove palačinke vam trebaju samo dva sastojka

A ukusnije su od svih koje ste probali

Domino Magazin 27.11.2015

Domino magazin © 2007-2015. Sva prava zadržana.