Gradski život

Ipak ćemo jesti veštačko meso

A životinje se neće ubijati

flickr: Winfried Mosler
Ipak ćemo jesti veštačko meso

Veštačko meso je izgleda budućnost čovečanstva. Ljudi će uskoro jesti slaninu koja ne potiče od svinjskog mesa, kažu naučnici.

Pre nekoliko godina naučnici su proizveli goveđe meso i od njega napravili hamburger, ali je njegova cena zbog troškova bila viša od 300.000 dolara.

Cena veštačkog hamburgera od tada jeste drastično pala, ali su cene veštačkog mesa i dalje nezamislivo visoke.

Rad na takozvanom “sintetičkom mesu” mukotrpan je i težak. Ukus, miris, mogućnosti pripreme i zdravstvena ispravnost su posebno zahtevne kategorije pri izradi.

Prema nekim procenama, prve varijante mlevenog veštačkog mesa pojaviće se na tržištu sledećih pet do deset godina i koštati mnogo više od običnog mesa.

Naučnici veruju da će mesna industrija, vremenom, potpuno prihvatiti mogućnost proizvodnje mesa na ovaj način, bez ubijanja životinja.

Proizvodnja mišićnog tkiva u jednom trenutku trebalo bi da postane jeftinija i efiksnija od gajenja životinja.

Naučnici ističu da je učinjen veliki napredak u proizvodnji svinjskog mesa. Stručnjaci su uzeli uzorke tkiva odraslih životinja i onda pronašli način da ih razviju u različite komade mesa namenjene različitim načinima pripreme.

Otkriven je i način gajenja tkiva bez životinjskog seruma potrebnog u proizvodnji dosadašnjih sintetičkih komada mesa.

Umesto njega, naučnici su iskoristili sintetički koktel materija sličnih životinjskom serumu.

Pre godinu dana, minijaturna veštačka mesna “ćufta” koštala je 1.200 američkih dolara. Ali će, nadaju se naučnici, biti sve jeftinija.

Sve je počelo sa veštačkom govedinom, a sada je na redu i svinjetina.

Pol Mozdziak, stručnjak za razvoj ćelija na Univerzitetu Severna Karolina veruje da bi ptičije meso moglo biti jednostavnije za sintetizovanje i bez genetskog inženjeringa.

A nas zanima da li će vegani moći da jedu veštačko meso?

Komentari (2)

2 Komentara

  1. Gordana

    22.02.2017at11:17 am

    Pogledajte šta skriva mesna industrija:
    http://youtu.be/t0FRfwF9G5A

  2. Bilja

    22.02.2017at11:23 am

    Mi vegamo nećemo jesti veštačko meso jer je i za njegovu proizvodnju potrebno zatvaranje i mučenje životinja, koje bi ceo život provele kao donatori tkiva, izložene konstantnim biopsijama, bez slobode, zatvorene i mučene. Sem toga, meso je nezdravo i izaziva rak.

Ostavi komentar

*

 
Gradski život

Više uGradski život

Pre tačno 30 godina počela je katastrofa za Srbiju

Šta se zapravo desilo na Osmoj sednici

Domino Magazin 22.09.2017

Kim Jong Un: Trump je ludi deda

Situacija je eskalirala

Domino Magazin 22.09.2017

Najlepše devojke su seksualne robinje u Severnoj Koreji

Pobegla i otkrila istinu

Domino Magazin 22.09.2017

Zašto se ljudi napuštaju telo na ivici smrti?

Naučnici misle da znaju kako nastaje vantelesno iskustvo

Domino Magazin 21.09.2017

7 neverovatnih ljudi koji uopšte nisu postojali

Nisu nas tako učili na časovima istorije

Domino Magazin 21.09.2017

Najveće izumiranje na Zemlji je POČELO

Na hiljade vrsta nestaje

Domino Magazin 21.09.2017

Ljudi koji govore 2 jezika različito rešavaju matematičke probleme

Evo kako

Domino Magazin 21.09.2017

Vegani i vegetarijanci moraju ovo da znaju

Pogotovo ako tek počinjete

Domino Magazin 20.09.2017

IKEA otvara još dve robne kuće u Srbiji

Evo kada i evo gde

Domino Magazin 20.09.2017

Roboti će vam pomagati na aerodromima

Veštačka inteligencija smanjuje gužve i ubrzava proveru putnika

Domino Magazin 20.09.2017

Domino magazin © 2007-2015. Sva prava zadržana.