Dugo smo se razmišljali da li sa vama da podelimo našu tajnu spremanja Lazanja. Kojih 10 godina smo potrošili da bismo otkrili najbolji recept, smarali kuvare, isprobavali, muvali devojke i tipove uz njegovu pomoć i družili se. I znate šta? Uspeli smo! Ako se pridržavate ovog recepta dobićete lazanje kakve nećete pronaći odavde pa sve do Napulja. Dragi naši, evo ga najbolji recept za lazanje:

Potrebno:

Pakovanje Barilla lazanja (dovoljno za 2 pravljenja)

Za crveni sos:
- 500 grama mešanog mlevenog mesa
- Next Premium paradajz sok
- začini: bosiljak, ruzmarin, lovorov list, biber, so, šećer

Za bešamel sos:
- 200 grama brašna
- pola litra mleka
- 50 grama putera
- 200 grama masnog kačkavalja

Priprema

Crveni sos:
- Dobro propržite meso na ulju, posolite ga i pobiberite. Ako meso otpusti masnoću prospite je.
- Dodajte Next premium paradajz sok (ukoliko koristite druge moraćete da dodatno kuvate i začinite sos i zato ne savetujemo to)
- Dodajte začine: kašiku bosiljka, 3 lista lovora, još malo bibera, malo soli, ruzmarin između prstiju i vrlo malo šećera
- Kuvajte na blagoj vatri 20 minuta i skinite sa vatre

Bešamel sos:
- Rastopite puter na ringli
- Dodajte brašno i mešajte
- Na sasvim blagoj vatri postepeno dodajte mleko i sve vreme mešajte žicom kako se ne bi napravile gudvice
- Dodajte malo soli
- Sos bi trebalo da bude gust kao testo za palačinke, ne gušći i tada je gotov

Slaganje:
- U četvrtast pleh na dno stavite malo ulja i malo brašna
- Lazanjama pokrijte celu površinu pleha
- Sipajte trećinu crvenog sosa, a preko njega bešamel sos
- Preko poređajte lazanje celom površinom
- Ponovo sipajte sos i ponovo lazanje
- Preko sipajte ostatak oba sosa
- Ubacite u vrelu rernu na 20 minuta
- Posle 20 minuta izvadite i pospite kačkavalj preko i pecite još 5 minuta dok sir ne porumeni

Onda otvorite flašu vina i ceo svet je vaš! Na kraju možete da dodate malo parmezana ili belog bibera!