• REGISTRUJ SE
  • KONTAKT
  • RSS FEED

Gradski život

Ćevapi, pljeskavice - Bratstvo i jedinstvo

Srbi, Hrvati, Albanci i Bosanci - Ujedinjeni u dalekoj Americi klopaju pljeke i ćevape

Ćevapi, pljeskavice - Bratstvo i jedinstvo

Copyrightwikipedia

Cenjeni New York Times piše hvalospev o pljeskavicama, odnosno "Balkanburgeru".

"Amerikanci možda misle da su majstori za pripremu govedine, a Nemci se hvale kako je potekla od njih, ali nema boljeg burgera od pljeskavice", piše Julia Moskin detaljnu i dugu priču o balkanskom specijalitetu.

"U celoj regiji zapadnog Balkana mleveno meso prava je umetnost. Od pada komunizma i raspada Jugoslavije, mnogi mladi ljudi iz regije došli su u New York. Pljeskavica i ćevapi sa roštilja postali su uobičajeni u četvrtima poput Astorije i Ridgewooda u Queensu, gde Hrvati, Srbi, Albanci, Makedonci i Crnogorci posluju jedni kraj drugih", piše Julia.

Novinarka čak poručuje i da će ovi specijaliteti doneti novu svetlu budućnost svima nama pa i Americi. "Smatra se da su ćevapi i pljeskavica simbol balkansko-američkog prijateljstva. To je jedan od retkih zajedničkih temelja Bosanaca, Slovenaca, Srba, Kosovara i Hrvata koji zajedno cveta u Novom svetu", zaključuje list.

Povezano

5 rejtinga
Komentari Registruj se!
  • Perica
    Poruka #2 21.11.2011, u 21:17h 0
    No profile image
    roštilj kod Dragovića jer probao neko?
  • Dragan
    Poruka #1 07.09.2010, u 13:28h 0
    No profile image
    Bar neko moze da nas priblizi i spoji a to je zajednicki Rostilj.

Preporučujemo

  • Dizajn

    Ikea katalog 2014.

    Spremajte se za opasan šoping ove jeseni

  • Recepti

    Tiramisu recept

    Najbolji i najlakši recept za Tiramisu od domaćih sastojaka koji možete da napravite i kod kuće

  • Dizajn

    Boje za zidove

    Šta bi trebalo da znate kada birate boje za zidove i kako da ne pogrešite

  • Kako da

    Kako se vadi krpelj

    Šta bi trebalo da uradite ako vas napadne krpelj i šta nikako ne bi trebalo da radite!

  • Recepti

    Recept za mafine

    Domaćinski recept koji uvek uspeva jednostavno i brzo

  • Recepti

    Lazanje recept

    Posle 10 godina eksperimenata otkrili smo stvarno najbolji recept

share