Prehrana bogata fermentisanim mlečnim proizvodima poput sira pomaže u skidanju viška kilograma, tvrde australijski naučnici. Ispitanici koji su u dijetu uključili više mlečnih proizvoda su smršali brže od onih koji su samo smanjili unošene hrane. Sir i mlečni proizvodi bogati su belančevinama koje pomažu da se brže osetimo sito jer ubrzavaju metabolizam.

"Ovo istraživanje je pokazalo da mlečni proizvodi donose samo koristi, pogotovo ukoliko ih češće konzumiramo na dnevnoj bazi. Oni pomažu i kod smanjenja krvnog pristiska, ali i pri gubitku sala na predelu stomaka. Dokazali smo da ljudi koji se pitaju kako da smršaju nepotrebno izbacuju mlečne proizvode iz ishrane", kaže dr. Wendy Chan She Ping Delfos koja je vodila istraživanje.