• REGISTRUJ SE
  • KONTAKT
  • RSS FEED

Domino magazin

D7

Zdravo život

E 621 odgovoran za gojaznost?

Staro pravilo - ne može biti ukusno a da ne goji

31.07.2009 E 621 odgovoran za gojaznost?

Copyright

Povezano

Rezultati skorašnjeg istraživanja Univerziteta Severne Karoline pokazuju ono na šta se odavno sumnjalo, a što je dokazano na eksperimentima sa životinjama: monosodium glutamat, iliti MSG, iliti E 621, iliti pojačavač ukusa, mogao bi biti odgovoran za probleme sa težinom. Studije su pokazale da je na uzorku od 750 ljudi najveće povećanje težine došlo kod osoba koje su najviše unosile MSG prilikom ishrane, i to sve uprkos redovnoj fizičkoj aktivnosti, kontrolisanom unosu kalorija i istim ostalim faktorima koji mogu dovesti do promene telesne mase.

Monosodium glutamat podstiče neurotransmitere, koji pobuđuju nerve zadužene za ukus. Američka administracija za hranu i lekove ga je okarakterisala kao "generalno sigurnim" ("Uglavnom Bezopasni" by Douglas Adams), međutim, treba napomenuti da prosečni Amerikanac danas unosi 300 puta više MSG-a od svog rođaka iz 1950. godine. Prema rečima dr Margaret Furtado sa Johns Hopkins univerziteta, MSG je veoma teško izbeći jer se nalazi u ogromnom broju proizvoda, ali napominje da bi što više trebalo da izbegavamo industrijski obrađene namirnice, da se hranimo organskim proizvodima, kao i da jela koja se dugo kuvaju ("krčkaju") pravimo u zemljanim posudama, jer proteini (meso) ispuštaju male količine glutaminske kiseline prilikom dugotrajne termičke obrade.

Saznaj sve o temi:
2 rejtinga
Komentari Registruj se!

Preporučujemo

ADV

ADV

noc muzeja

ADV

NAJČITANIJE OVE NEDELJE

ADV

Dominomagazin on Facebook
dermatim

ADV

PUNO PRIČE O...

Rak

Rak

21.06 - 20.07

  • ZDRAVLJE:

    Probajte prirodne preparate, čajeve i biljke.

  • PSIHA:

    Vi ste plemenita i nežna osoba, volite...

  • LJUBAV:

    Ako se upuštate u ljubavnu igru, sledite svoju...

Pogledaj ceo horoskop za danas

ADV

PREPORUČUJEMO

BDW

ADV

ewe

ADV

Domino magazin © 2007-2012. Sva prava zadržana.

DOMINO IGRE
Horoskop
Anketa
99