• REGISTRUJ SE
  • KONTAKT
  • RSS FEED

Recepti

Salata sa Mon Martra

Viljuškom po svetu – Francuska iz kuhinje Mike Dajmaka

Salata sa Mon Martra

Copyrightsxc.hu

Slanina – 250 gr; jaja – 2 kom; crni hleb; beli luk; zelena salata; šampinjoni; vinegret sos
 
Salata sa Mon Martra, predjelo izuzetnog i izgleda i ukusa, priprema se više nego jednostavno. Pre svega treba 250 grama dimljene šarene slanine prepeći u sopstvenoj masnoći a kriške crnog hleba natrljati belim lukom. One se iseku na kockice, pa proprže na ulju.

Glavica reckave, ili obične zelene, salate se prostre po dnu tanjira, preko nje polože na listiće iseckani sveži šampinjoni, sve obilno dopuni prepečenim hlebom, prženom slaninom, diskretno prelije vinegret sosom  što se pravi od vinskog sirćeta, senfa, soli, ulja i bibera. Na kraju se ukrasi poširanim jajetom: bez ljuske se kuva u vreloj slanoj vodi tako da se belance zgruša, a žumance ostane meko.

 

Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse...

 

Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: malikuvar@sezampro.rs

 

 

 

 

Kuvanje za gurmane

Piše: Mika Dajmak

 

Autor je urednik Malog kuvara, dodatka petkom u dnevniku Danas, tvorac nekoliko serijala o kuvanju na raznim televizijama, pisac više bestselera iz oblasti kulinarstva: "Sočni kuvar Dva debela novinara", "Šaputanja iz rerne debelih novinara"...

Specijalni dodatak svakog petka

na osam strana.

 

Povezano

0 rejtinga
Komentari Registruj se!

Preporučujemo

  • Zdravi život

    Trajna epilacija

    Sve popularniji način uklanjanja neželjenih dlaka, gotovo sa svih površina tela

  • Recepti

    Tiramisu recept

    Najbolji i najlakši recept za Tiramisu od domaćih sastojaka koji možete da napravite i kod kuće

  • Dizajn

    Boje za zidove

    Šta bi trebalo da znate kada birate boje za zidove i kako da ne pogrešite

  • Kako da

    Kako se vadi krpelj

    Šta bi trebalo da uradite ako vas napadne krpelj i šta nikako ne bi trebalo da radite!

  • Recepti

    Recept za mafine

    Domaćinski recept koji uvek uspeva jednostavno i brzo

  • Recepti

    Lazanje recept

    Posle 10 godina eksperimenata otkrili smo stvarno najbolji recept

share